En 1929, un grupo de ocho empresarios locales se reunió para comprar melaza a granel y controlar el proceso de destilación de sus rones. Todos menos uno del grupo eran dueños exitosos de tiendas de ron. Los miembros del grupo fueron John R. Anjo, Joseph de Freitas, Manuel Dias, Emanuel C. Farara, Quin Farara, Emanuel Gomes, C.F. Joaquim y John A. Vieira. Precisamente así nació Antigua Distillery, famosa productora de ron del Caribe situada en St. John’s, en la isla de Antigua.
Desde su fundación hasta los días de hoy se destila en el único alambique de cobre híbrido de columna continua del mundo. El alambique es una fusión de un inglés y un francés hechos por John Dore y Savalle, respectivamente.
