Gin Irlandés ultrapremium de estilo clásico con un toque único, obtenido por destilación lenta que intensifica su aroma y suaviza su gusto.
La filosofía de ShortCross es producir pequeños lotes asegurando que cada aspecto cumpla con su visión verdaderamente artesanal. Por ello, también se sella con cera, se firma y se etiqueta manualmente.
Las flores y bayas de saúco se combinan para crear tanto notas florales como sabores dulces y suaves, mientras que las manzanas verdes locales aportan aromas frescos y notas dulces. Su receta final incluye enebro, cilantro, naranja y casia, que mezclan con su propia agua dulce pura extraída de un pozo histórico.
