Tras el año más infernal del tercero milenio, Kaliro Spirits, fundada por el emprendedor Alex Ouziel, lanza 9diDANTE Inferno – Vermouth di Torino Superiore, un vermut rojo inspirado en los nueve círculos del infierno de la Divina Comedia de Dante Alighieri. Alex Ouziel, un apasionado del mundo de las bebidas espirituosas, ha dedicado la ultima …
En Roma, en Italia, en el resto del mundo. Roscioli es un nombre que engloba muchas propuestas en una sola realidad: el Ristorante Salumeria, el Antico Forno, el Caffè Pasticceria, la Rimessa y el Wine Club. Diferentes matices de la misma pasión y filosofía común, centrada principalmente en la calidad del producto. No es casual …
Se acerca el verano y con el calor aumentan también las ganas de beber algo fresco y aromático como el té frío. Versátil y regeneradora, esta bebida es perfecta para todos los momentos del día, desde el almuerzo hasta un descanso refrescante, un picnic de verano o un cóctel, tanto alcohólico como no. El método …
En Italia existe un sitio donde la naturaleza se encuentra con la buena comida y también… con antiguas recetas de coctelería. Se ubica entre Castel San Pietro Terme y Monterenzio, en la provincia de Bologna, se llama «Villaggio della Salute Più» y consiste en un inmenso anfiteatro que hospeda una naturaleza variada entre colinas y …
Cuando el vinagre balsámico de Módena era solo un «negocio familiar», Adriano Grosoli y otros tres empresarios lograron transformar el oro negro de la food valley emiliana en una excelencia del Made in Italy. Tiene casi 92 años hoy Adriano Grosoli, dueño del Aceto Balsamico del Duca y también el último que sigue en vida …
«Una tarde de mayo caminaba por la Gran Vía de la capital española cuando las luces azules y el mobiliario minimal de un club llamaron mi atención. Era 2008 y estaba en Madrid por uno de mis numerosos viajes de negocios. Al entrar, me senté en el mostrador para admirar al bartender que, con dedicación …
Una ginebra italiana en uno de los países que más ginebra suele consumar: la marca toscana «Ginepraio», tras su gran éxito en Italia, consiguió enamorar a la ciudad de Barcelona y al resto de España gracias a su gusto único y, por supuesto, gracias también al trabajo de su joven Brand Ambassador Andrea Civettini. «Soy …
En Italia y en el resto del mundo, hoy se celebra el día internacional de la «Pasta a la Carbonara». Es uno de los platos más amados y reconocidos de la gastronomía italiana, hijo de la cultura laziale -más bien romana- pero muy pronto trasplantado también fuera de los confines regionales y nacionales. ¿Sus ingredientes? …
Joven, innovador y saludable, desde Francia hasta Italia JNPR Spirits es un mágico viaje en el mundo de los aperitivos sin alcohol. Presente y futuro de la coctelería. Marca lanzada en enero de 2020 con la ambición de reinventar el concepto de aperitivo, JNPR Spirits acaba de hecho de terminar el año triplicando su objetivo …
El mejor amaro del mundo es… italiano, más precisamente de Livorno. Otra vez. El amargo «Amarangela» ganó la medalla de oro en el International Spirits Award del 2021. Nuevo galardón para el multipremiado productor italiano Fabio Elettrico (doce medallas hasta hoy) y su licorificio artesanal «Il Re dei Re», ubicado en la ciudad costera toscana: …
