¿El plato por excelencia de París para comer en compañía? Sin duda la Raclette. Del verbo francés racler (raspar), el queso raclette se calienta sobre el fuego y, cuando se derrite, se raspa en un plato para servir. Acompañada de patatas cocidas en papel de aluminio y/o encurtidos como pepinillos y cebollas, así como con …
Dónde comer la mejor CheeseCake de New York
La New York Cheesecake es el postre más tipico de la «Gran Manzana». Un plato fuerte de la tradición americana, elaborado con una fragante base de galletas y un cremoso queso. De hecho, este es precisamente el ingrediente principal que diferencia la versión de Estados Unidos de la Cheesecake de la de otros países: como …
Destilería Los Danzantes, un Mezcal para probar
La destilería Los Danzantes maneja únicamente productos artesanales de alta calidad dentro de los cuales podemos encontrar por ejemplo el Mezcal Los Danzantes, mezcales que se fabrican en una destilería de manera artesanal con ayuda del maestro mezcalero Joel Antonio Juan, utilizando únicamente agave capón (alto nivel de maduración), horneado en horno cónico bajo tierra …
Dónde comer el mejor Ramen de Tokyo
Todo el mundo está loco por el Ramen: plato típico de la gastronomía japonesa, aunque sea originario de China, a base de fideos de trigo servidos en caldo de carne o pescado, a menudo aromatizados con salsa de soja o miso y aderezado, según el gusto, con lonchas de cerdo, algas secas, kamaboko (rodajas de …
Gin Monti, la ginebra que enorgullece a Madrid
Ginebra elaborada mediante el proceso London Dry Gin en pequeños lotes de 100 botellas, Gin Monti es destilado en alambique de cobre tradicional, con 15 botánicos 100% naturales y agua de muy baja mineralización del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama (Madrid). Gin Monti obtiene su personalidad única de su tierra ya que algunos de sus botánicos, como …
Velho Barreiro, la Cachaça favorita de Brasil desde 1873
Desde 1873 VELHO BARREIRO es la Cachaça favorita de Brasil. La cachaça, la auténtica y tradicional bebida de Brasil, sinónimo de mestizaje, es el resultado de la combinación de antiguas técnicas de destilación con el fruto más apreciado de su bella y exhuberante naturaleza: la caña de azúcar. Original del siglo XVI, VELHO BARREIRO se …
Manon Côtes de Provence, vino rosado francés y mediterráneo
Creada en el siglo pasado, Manon es un vino rosado que destaca por su origen francés y mediterráneo. Para garantizar una calidad de vino óptima, el rosado Manon Côtes de Provence proviene de las mejores parcelas seleccionadas en el corazón de la denominación.
Antigua Distillery, historia del ron del Caribe
En 1929, un grupo de ocho empresarios locales se reunió para comprar melaza a granel y controlar el proceso de destilación de sus rones. Todos menos uno del grupo eran dueños exitosos de tiendas de ron. Los miembros del grupo fueron John R. Anjo, Joseph de Freitas, Manuel Dias, Emanuel C. Farara, Quin Farara, Emanuel …
Cusqueña, la cerveza premium de Perú
Cerveza premium de Perú elaborada desde el año 1908, Cusqueña es una cerveza de calidad superior con un toque distintivo de sabor a caramelo y notas cítricas exaltadas por la pureza del agua de los Andes, un sabor ideal resultado de la experiencia gastronómica peruana en el manejo de ingredientes de alta calidad. Su botella …
Martín Sessé, Premium Handcrafted Gin producido en Madrid
El sabor de una ginebra hecha a mano, con tiempo, dedicación y productos naturales es simplemente único, porque su suavidad y calidad nunca podrá ser igualada por las ginebras industriales. El compromiso de Martín Sessé con la mejor ginebra pasa por no usar químicos, saborizantes, azúcares o cualquier ingrediente no natural que pueda alterar la …