La grappa, destilado nacional italiano, se convierte en el gran protagonista de un nuevo programa tv: «Spirito d’Uva». Cuatro regiones, seis destilerías, un solo espíritu: la historia de la destilación en Italia siempre estuvo relacionada con este típico aguardiente, y en los últimos años el mundo del bartending también ha ido (re)descubriendo así el uso de …
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Aguardiente
Demonio de los Ándes, el Pisco de Viña Tacama
Viña Tacama, fundada en 1540 y situada en un óasis del Valle de Ica es considerado el viñedo más antiguo de Sudamérica y cuna de los mejores piscos peruanos. Tacama ha sido honrada con prestigiosos galardones internacionales a su reconocida calidad. El Pisco es el aguardiente del Perú y tiene una larga tradición nacida del …