Fundada en 1851 en Armagnac, cuatro generaciones de la familia Janneau han seguido transmitiendo el secreto del Gran Armagnac de padre a hijo. Maison Janneau es uno de los principales productores que realiza la destilación, el envejecimiento y el embotellado de su producción en su totalidad en la región de origen, el AOC Armagnac. Produce …
¿Un buen cocktail dentro del Coliseo romano? Lo sentimos, muy probablemente nunca será posible. ¿Un buen cocktail a los pies del Coliseo? A partir de julio 2019 se puede, gracias al cocktail bar que revolucionó (e iluminó) la movida romana. Hablamos de «The Court», cocktail bar del Palazzo Manfredi, hotel 5 estrellas Gran Lujo ubicado …
Fue a principios de la década de 1920 cuando muchos habitantes de una pequeña ciudad en Iowa, contraviniendo las normas, produjeron un whisky de alta graduación y muy codiciado conocido como Templeton Rye. Gracias a su sabor suave, el whisky de centeno estadounidense ganó el apodo de “The Good Stuff”. El whisky de centeno siempre …
En las comunidades del Estado Méxicano de Oaxaca, el oficio del mezcal es una actividad familiar que se transmite de generación en generación. Las y los integrantes de las familias mezcaleras conocen el proceso y realizan cada una de las tareas: desde el cultivo y cosecha de las plantas de agave, las labores previas y …
La historia de lo que hoy es uno de los principales licores de tradición italiana comienza en 1885, cuando Stanislao Cobianchi decidió establecer una pequeña empresa de licor contra los deseos de su familia, que lo había guiado hacia una carrera eclesiástica. Al principio, la producción se centró en una serie de licores, cuyos nombres …
Ginebra elaborada mediante el proceso London Dry Gin en pequeños lotes de 100 botellas, Gin Monti es destilado en alambique de cobre tradicional, con 15 botánicos 100% naturales y agua de muy baja mineralización del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama (Madrid). Gin Monti obtiene su personalidad única de su tierra ya que algunos de sus botánicos, como …
Desde 1873 VELHO BARREIRO es la Cachaça favorita de Brasil. La cachaça, la auténtica y tradicional bebida de Brasil, sinónimo de mestizaje, es el resultado de la combinación de antiguas técnicas de destilación con el fruto más apreciado de su bella y exhuberante naturaleza: la caña de azúcar. Original del siglo XVI, VELHO BARREIRO se …
En 1929, un grupo de ocho empresarios locales se reunió para comprar melaza a granel y controlar el proceso de destilación de sus rones. Todos menos uno del grupo eran dueños exitosos de tiendas de ron. Los miembros del grupo fueron John R. Anjo, Joseph de Freitas, Manuel Dias, Emanuel C. Farara, Quin Farara, Emanuel …
Artesana de Licores es la unión de Joan Carbó, iniciador del proyecto de licores y destilados de El Celler de Can Roca, y propietario de Master Blends, la destilería más alta del mundo situada en La Paz, Bolivia, con los socios y fundadores de Grupo Confitería, una red de locales y coctelerías que han revolucionado …
Tres cóckteles intrigantes, el mismo delicioso denominador común: el Pisco. Forte dei Marmi y Perú nunca fueron tan cercanos como ahora, gracias al gran trabajo del barman peruano Omar Cáceres. Nacido y crecido en Lima, llegado a la Toscana hace 10 años y protagonista hoy con shaker y strainer en uno de los mejores skybar …
