Viña Tacama, fundada en 1540 y situada en un óasis del Valle de Ica es considerado el viñedo más antiguo de Sudamérica y cuna de los mejores piscos peruanos. Tacama ha sido honrada con prestigiosos galardones internacionales a su reconocida calidad. El Pisco es el aguardiente del Perú y tiene una larga tradición nacida del …
Destilería
Rey Campero, cuatro generaciones de maestros mezcaleros
En las comunidades del Estado Méxicano de Oaxaca, el oficio del mezcal es una actividad familiar que se transmite de generación en generación. Las y los integrantes de las familias mezcaleras conocen el proceso y realizan cada una de las tareas: desde el cultivo y cosecha de las plantas de agave, las labores previas y …
Destilería Los Danzantes, un Mezcal para probar
La destilería Los Danzantes maneja únicamente productos artesanales de alta calidad dentro de los cuales podemos encontrar por ejemplo el Mezcal Los Danzantes, mezcales que se fabrican en una destilería de manera artesanal con ayuda del maestro mezcalero Joel Antonio Juan, utilizando únicamente agave capón (alto nivel de maduración), horneado en horno cónico bajo tierra …
Gin Monti, la ginebra que enorgullece a Madrid
Ginebra elaborada mediante el proceso London Dry Gin en pequeños lotes de 100 botellas, Gin Monti es destilado en alambique de cobre tradicional, con 15 botánicos 100% naturales y agua de muy baja mineralización del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama (Madrid). Gin Monti obtiene su personalidad única de su tierra ya que algunos de sus botánicos, como …
Antigua Distillery, historia del ron del Caribe
En 1929, un grupo de ocho empresarios locales se reunió para comprar melaza a granel y controlar el proceso de destilación de sus rones. Todos menos uno del grupo eran dueños exitosos de tiendas de ron. Los miembros del grupo fueron John R. Anjo, Joseph de Freitas, Manuel Dias, Emanuel C. Farara, Quin Farara, Emanuel …